Another Suckerpunch

Ölrecept

Mängd Koktid IBU OG FG ABV Kalorier / L Färg
20.0 L 30 min 64 1.078 SG 1.018 SG 8.0% 724 12 EBC
 

Malt

% Namn Mängd Typ Färg
17.4% Oats, Malted 1.00 kg Malt 2 EBC
 
4.3% Oats, Flaked 0.25 kg Malt 2 EBC
 
78.3% LME BriesSweet White Sorghum Syrup 4.50 kg Extract 6 EBC
 

Humle

% Namn Mängd Tid Användning Form Alfa IBU
5.8% Perle 30 gr 30 min Kok Pellet 6.66% 15.1
19.4% Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) 100 gr 30 min Arom Pellet 12.8% 48.5
31.1% Mosaic (HBC 369) 160 gr 4 dgr Torrhumling Pellet 12.25% 0.0
29.1% Mosaic (HBC 369) 150 gr 4 dgr Torrhumling Pellet 12.25% 0.0
7.3% Cryo - Citra 38 gr 4 dgr Torrhumling Pellet 25.0% 0.0
7.3% Cryo - Citra 38 gr 4 dgr Torrhumling Pellet 25.0% 0.0

Övriga ingredienser

Namn Mängd Typ Användning Tid
Calcium Chloride 4.55 gr Vattenjustering Mash 60 min
Epsom Salt (MgSO4) 2.86 gr Vattenjustering Mash 60 min
Salt 2.60 gr Vattenjustering Mash 60 min
Jästnäring 4.93 ml Övrigt Kok 10 min

Jäst

Namn Produkt ID Labb Form Förjäsbarhet Temperatur
Dry Hop A24 Imperial Yeast Flytande 76% 18°C - 23°C

Mäskning

Namn Typ Vatten Stegtemperatur Höjningstid Stegtid
Inmäskning Infusion 11.50 L 67°C 2 min 60 min