Ölrecept

Mängd Koktid IBU OG FG ABV Kalorier / L Färg
19.0 L 90 min 12 1.041 SG 1.010 SG 4.1% 379 11 EBC
 

Malt

% Namn Mängd Typ Färg
49.5% Wheat Malt, Pale (Weyermann) 2.30 kg Malt 4 EBC
 
46.2% Maris Otter (Crisp) 2.15 kg Malt 6 EBC
 
4.3% Munchner 0.20 kg Malt 20 EBC
 

Humle

% Namn Mängd Tid Användning Form Alfa IBU
100.0% Hallertauer Mittelfrueh 20 gr 90 min Kok Pellet 4.0% 12.4

Övriga ingredienser

Namn Mängd Typ Användning Tid
Björksav 40 stycken Smak Kok 90 min
Protafloc 0.50 gr Klarning Kok 10 min

Jäst

Namn Produkt ID Labb Form Förjäsbarhet Temperatur
Safbrew Wheat WB-06 DCL/Fermentis Torr 68% 15°C - 24°C

Mäskning

Namn Typ Vatten Stegtemperatur Höjningstid Stegtid
Proteinrast Temperatur 11.50 L 50°C 0 min 30 min
Försockringsrast Temperatur 0.00 L 64°C 15 min 75 min
Utmäskning Temperatur 0.00 L 76°C 10 min 10 min