Inge Katt

Ölrecept

Mängd Koktid IBU OG FG ABV Kalorier / L Färg
18.0 L 90 min 76 1.074 SG 1.016 SG 7.7% 683 28 EBC
 

Malt

% Namn Mängd Typ Färg
4.5% Havreskal 0.30 kg Adjunkt 0 EBC
 
71.9% Pale Malt, Maris Otter 4.80 kg Malt 6 EBC
 
6.4% Oats, Flaked 0.43 kg Malt 2 EBC
 
6.0% Rye Malt (Weyermann) 0.40 kg Malt 6 EBC
 
0.9% Roasted Barley (Thomas Fawcett) 0.06 kg Malt 1200 EBC
 
10.3% Light Dry Extract 0.69 kg Extrakt 16 EBC
 

Humle

% Namn Mängd Tid Användning Form Alfa IBU
5.0% Azacca 15 gr 60 min Kok Kottar 14.0% 21.7
16.7% Amarillo 50 gr 15 min Kok Pellet 9.2% 25.9
13.3% Azacca 40 gr 15 min Kok Kottar 14.0% 28.7
16.7% Amarillo 50 gr 0 min Kok Pellet 9.2% 0.0
15.0% Azacca 45 gr 0 min Kok Kottar 14.0% 0.0
33.3% Amarillo 100 gr 7 dgr Torrhumling Pellet 9.2% 0.0

Övriga ingredienser

Namn Mängd Typ Användning Tid
Ingefära 21.00 gr Ört Kok 15 min
MM-Klar 4.93 ml Klarning Kok 10 min
Jästnäring 2.46 ml Övrigt Kok 10 min
Ingefära 50.00 gr Ört Sekundär 7 dgr

Jäst

Namn Produkt ID Labb Form Förjäsbarhet Temperatur
California Ale WLP001 White Labs Flytande 76% 20°C - 23°C

Mäskning

Namn Typ Vatten Stegtemperatur Höjningstid Stegtid
Proteinrast Infusion 19.00 L 50°C 2 min 30 min
Försockringsrast Temperatur 0.00 L 64°C 5 min 75 min
Utmäskning Temperatur 0.00 L 76°C 5 min 10 min