Wreedesbock

Ölrecept

Mängd Koktid IBU OG FG ABV Kalorier / L Färg
20.0 L 90 min 25 1.072 SG 1.020 SG 6.9% 671 28 EBC
 

Malt

% Namn Mängd Typ Färg
51.5% Munich II (Weyermann) 3.54 kg Malt 17 EBC
 
14.5% Pilsner (Weyermann) 1.00 kg Malt 3 EBC
 
14.5% Vienna Malt (Weyermann) 1.00 kg Malt 6 EBC
 
7.3% Caramunich 3 0.50 kg Malt 150 EBC
 
12.2% Amber Liquid Extract 0.84 kg Extract 25 EBC
 

Humle

% Namn Mängd Tid Användning Form Alfa IBU
52.4% Northern Brewer 22 gr 90 min Kok Pellet 7.7% 18.9
26.2% Hallertauer Mittelfrueh 11 gr 90 min Kok Kottar 4.0% 4.5
21.4% Hallertauer Mittelfrueh 9 gr 15 min Kok Kottar 4.0% 1.7

Övriga ingredienser

Namn Mängd Typ Användning Tid
Protafloc 0.50 gr Klarning Kok 20 min

Jäst

Namn Produkt ID Labb Form Förjäsbarhet Temperatur
Bavarian Lager 2206 Wyeast Labs Flytande 75% 8°C - 14°C

Mäskning

Namn Typ Vatten Stegtemperatur Höjningstid Stegtid
Inmäskning Temperatur 10.73 L 68°C 20 min 90 min
Utmäskning Temperatur 0.00 L 78°C 6 min 10 min