Ölrecept
| Mängd | Koktid | IBU | OG | FG | ABV | Kalorier / L | Färg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10.0 L | 90 min | 72 | 1.061 SG | 1.010 SG | 6.7% | 555 |
14 EBC
|
Malt
| % | Namn | Mängd | Typ | Färg |
|---|---|---|---|---|
| 100.0% | Pale Malt, Maris Otter (Thomas Fawcett) | 3.00 kg | Malt |
6 EBC
|
Humle
| % | Namn | Mängd | Tid | Användning | Form | Alfa | IBU |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10.0% | Nelson Sauvin | 10 gr | 60 min | Kok | Kottar | 12.0% | 25.1 |
| 15.0% | Nelson Sauvin | 15 gr | 30 min | Kok | Kottar | 12.0% | 28.9 |
| 20.0% | Nelson Sauvin | 20 gr | 10 min | Kok | Kottar | 12.0% | 18.2 |
| 25.0% | Nelson Sauvin | 25 gr | 0 min | Kok | Kottar | 12.0% | 0.0 |
| 30.0% | Nelson Sauvin | 30 gr | 7 dgr | Torrhumling | Kottar | 12.0% | 0.0 |
Jäst
| Namn | Produkt ID | Labb | Form | Förjäsbarhet | Temperatur |
|---|---|---|---|---|---|
| Safale American | US-05 | DCL/Fermentis | Torr | 76% | 15°C - 24°C |
Mäskning
| Namn | Typ | Vatten | Stegtemperatur | Höjningstid | Stegtid |
|---|---|---|---|---|---|
| Inmäskning | Infusion | 7.82 L | 67°C | 2 min | 60 min |