Ölrecept
| Mängd | Koktid | IBU | OG | FG | ABV | Kalorier / L | Färg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 18.0 L | 90 min | 37 | 1.054 SG | 1.013 SG | 5.4% | 498 |
14 EBC
|
Malt
| % | Namn | Mängd | Typ | Färg |
|---|---|---|---|---|
| 58.8% | Pale Ale | 2.00 kg | Malt |
6 EBC
|
| 17.6% | Munchner | 0.60 kg | Malt |
20 EBC
|
| 5.9% | Carahell (Weyermann) | 0.20 kg | Malt |
26 EBC
|
| 14.7% | Light Dry Extract | 0.50 kg | Extrakt |
16 EBC
|
| 2.9% | Cane (Beet) Sugar | 0.10 kg | Socker |
0 EBC
|
Humle
| % | Namn | Mängd | Tid | Användning | Form | Alfa | IBU |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 9.1% | Amarillo | 10 gr | 60 min | Kok | Pellet | 9.2% | 12.5 |
| 18.2% | Amarillo | 20 gr | 10 min | Kok | Pellet | 9.2% | 9.1 |
| 18.2% | Jarrylo | 20 gr | 10 min | Kok | Pellet | 16.0% | 15.8 |
| 27.3% | Amarillo | 30 gr | 0 min | Kok | Pellet | 9.2% | 0.0 |
| 27.3% | Jarrylo | 30 gr | 0 min | Kok | Pellet | 16.0% | 0.0 |
Övriga ingredienser
| Namn | Mängd | Typ | Användning | Tid |
|---|---|---|---|---|
| Protafloc | 0.50 gr | Klarning | Kok | 10 min |
Jäst
| Namn | Produkt ID | Labb | Form | Förjäsbarhet | Temperatur |
|---|---|---|---|---|---|
| US West Coast Yeast | M44 | Mangrove Jack's | Torr | 73% | 15°C - 23°C |
Mäskning
| Namn | Typ | Vatten | Stegtemperatur | Höjningstid | Stegtid |
|---|---|---|---|---|---|
| Försockringsrast | Temperatur | 6.03 L | 64°C | 20 min | 75 min |
| Utmäskning | Temperatur | 0.00 L | 78°C | 8 min | 10 min |