Ölrecept
| Mängd |
Koktid |
IBU |
OG |
FG |
ABV |
Kalorier / L |
Färg |
| 18.0 L |
90 min |
58 |
1.067 SG |
1.014 SG |
7.0% |
616
|
16 EBC
|
Malt
| % |
Namn |
Mängd |
Typ |
Färg |
| 93.7% |
Maris Otter (Crisp) |
5.00 kg |
Malt |
8 EBC
|
| 5.3% |
Carapils (Briess) |
0.28 kg |
Malt |
3 EBC
|
| 1.0% |
Special B Malt |
0.05 kg |
Malt |
355 EBC
|
Humle
| % |
Namn |
Mängd |
Tid |
Användning |
Form |
Alfa |
IBU |
| 3.4% |
Equinox (HBC 366) |
10 gr |
60 min |
Kok |
Pellet |
15.0% |
18.1 |
| 8.5% |
Equinox (HBC 366) |
25 gr |
20 min |
Kok |
Pellet |
15.0% |
27.5 |
| 11.9% |
Equinox (HBC 366) |
35 gr |
5 min |
Kok |
Pellet |
15.0% |
12.7 |
| 76.3% |
Equinox (HBC 366) |
225 gr |
9 dgr |
Torrhumling |
Pellet |
15.0% |
0.0 |
Övriga ingredienser
| Namn |
Mängd |
Typ |
Användning |
Tid |
| MM-Klar |
4.93 ml |
Klarning |
Kok |
10 min |
Jäst
| Namn |
Produkt ID |
Labb |
Form |
Förjäsbarhet |
Temperatur |
| American Ale II |
1272 |
Wyeast Labs |
Flytande |
74% |
16°C - 22°C |
Mäskning
| Namn |
Typ |
Vatten |
Stegtemperatur |
Höjningstid |
Stegtid |
| Försockringsrast |
Temperatur |
18.00 L |
64°C |
20 min |
75 min |
| Utmäskning |
Temperatur |
0.00 L |
78°C |
15 min |
10 min |
