Ölrecept

Mängd Koktid IBU OG FG ABV Kalorier / L Färg
18.0 L 90 min 44 1.047 SG 1.010 SG 4.8% 428 17 EBC
 

Malt

% Namn Mängd Typ Färg
59.1% Pale Malt (Weyermann) 2.75 kg Malt 7 EBC
 
20.0% Pilsner (Weyermann) 0.93 kg Malt 3 EBC
 
9.7% Pale Ale (Castle) 0.45 kg Malt 8 EBC
 
5.9% Caramunich I (Weyermann) 0.27 kg Malt 100 EBC
 
5.4% Wheat, Torrified 0.25 kg Malt 3 EBC
 

Humle

% Namn Mängd Tid Användning Form Alfa IBU
13.9% Chinook 15 gr 60 min Kok Pellet 13.0% 28.2
18.5% Cascade 20 gr 10 min Kok Pellet 5.5% 5.8
13.9% Chinook 15 gr 10 min Kok Pellet 13.0% 10.2
35.2% Chinook 38 gr 0 min Kok Pellet 13.0% 0.0
18.5% Cascade 20 gr 0 min Kok Pellet 5.5% 0.0

Övriga ingredienser

Namn Mängd Typ Användning Tid
Granskott, nyplockade 150.00 gr Ört Kok 60 min
Granskott, nyplockade 25.00 gr Ört Kok 5 min
Granskott, nyplockade 50.00 gr Ört Sekundär 7 dgr

Jäst

Namn Produkt ID Labb Form Förjäsbarhet Temperatur
Safale American US-05 DCL/Fermentis Torr 76% 15°C - 24°C

Mäskning

Namn Typ Vatten Stegtemperatur Höjningstid Stegtid
Försockringsrast Infusion 16.85 L 62°C 15 min 90 min
Utmäskning Temperatur 0.00 L 76°C 10 min 10 min