Skaukatt Kveik IPA

Ölrecept

Mängd Koktid IBU OG FG ABV Kalorier / L Färg
18.0 L 30 min 107 1.063 SG 1.020 SG 5.7% 590 9 EBC
 

Malt

% Namn Mängd Typ Färg
87.0% Pale Ale, Low Colour Maris Otter (Simpsons) 5.00 kg Malt 3 EBC
 
8.7% Wheat, Torrified 0.50 kg Malt 3 EBC
 
4.3% Oats, Malted 0.25 kg Malt 2 EBC
 

Humle

% Namn Mängd Tid Användning Form Alfa IBU
13.3% Denali (Exp 06277) 60 gr 30 min Arom Pellet 14.0% 40.5
4.4% Cryo - Simcoe 20 gr 30 min Arom Pellet 23.0% 22.2
20.0% Denali (Exp 06277) 90 gr 10 min Arom Pellet 14.0% 28.6
6.7% Cryo - Simcoe 30 gr 10 min Arom Pellet 23.0% 15.7
16.7% Denali (Exp 06277) 75 gr 4 dgr Torrhumling Pellet 14.0% 0.0
16.7% Denali (Exp 06277) 75 gr 4 dgr Torrhumling Pellet 14.0% 0.0
11.1% Simcoe 50 gr 4 dgr Torrhumling Pellet 13.0% 0.0
11.1% Simcoe 50 gr 4 dgr Torrhumling Pellet 13.0% 0.0

Jäst

Namn Produkt ID Labb Form Förjäsbarhet Temperatur
Sigmund's Voss Kveik WLP4045 White Labs Flytande 80% 21°C - 37°C

Mäskning

Namn Typ Vatten Stegtemperatur Höjningstid Stegtid
Inmäskning Temperatur 10.58 L 68°C 20 min 75 min
Utmäskning Temperatur 0.00 L 78°C 6 min 10 min