Bonnen Pils
Bonnen Pils

Ölrecept

Mängd Koktid IBU OG FG ABV Kalorier / L Färg
20.0 L 90 min 39 1.053 SG 1.020 SG 4.3% 497 10 EBC
 

Malt

% Namn Mängd Typ Färg
79.7% Pilsner 3.50 kg Malt 5 EBC
 
10.3% Goldpils Vienna (Briess) 0.45 kg Malt 7 EBC
 
5.5% Carapils (Briess) 0.24 kg Malt 3 EBC
 
4.6% Munich 0.20 kg Malt 20 EBC
 

Humle

% Namn Mängd Tid Användning Form Alfa IBU
33.3% Hersbrucker 30 gr 60 min Kok Pellet 2.75% 10.2
16.7% Northern Brewer 15 gr 60 min Kok Pellet 8.5% 15.7
33.3% Hersbrucker 30 gr 15 min Kok Pellet 2.75% 5.1
16.7% Northern Brewer 15 gr 15 min Kok Pellet 8.5% 7.8

Övriga ingredienser

Namn Mängd Typ Användning Tid
Paradisfrön 2.60 gr Krydda Kok 5 min

Jäst

Namn Produkt ID Labb Form Förjäsbarhet Temperatur
Pilsen Lager 2007 Wyeast Labs Flytande 73% 9°C - 13°C

Mäskning

Namn Typ Vatten Stegtemperatur Höjningstid Stegtid
Proteinrast Infusion 19.02 L 50°C 2 min 30 min
Försockringsrast Temperatur 0.00 L 64°C 15 min 75 min
Utmäskning Temperatur 0.00 L 76°C 10 min 10 min