Ölrecept

Mängd Koktid IBU OG FG ABV Kalorier / L Färg
18.0 L 90 min 194 1.062 SG 1.014 SG 5.8% 542 21 EBC
 

Malt

% Namn Mängd Typ Färg
88.9% Vienna Malt 4.00 kg Malt 7 EBC
 
11.1% Dark Dry Extract 0.50 kg Extrakt 34 EBC
 

Humle

% Namn Mängd Tid Användning Form Alfa IBU
7.6% Citra 15 gr 60 min Kok Pellet 13.1% 24.9
12.7% Amarillo 25 gr 15 min Kok Pellet 85.0% 133.4
11.2% Citra 22 gr 15 min Kok Pellet 13.1% 18.1
17.8% Amarillo 35 gr 1 min Kok Pellet 85.0% 16.2
10.2% Nelson Sauvin 20 gr 1 min Kok Pellet 11.2% 1.2
40.6% Nelson Sauvin 80 gr 7 dgr Torrhumling Pellet 11.2% 0.0

Övriga ingredienser

Namn Mängd Typ Användning Tid
Acai 25.00 gr Smak Kok 15 min
Acai 25.00 gr Smak Sekundär 7 dgr

Jäst

Namn Produkt ID Labb Form Förjäsbarhet Temperatur
California Ale WLP001 White Labs Flytande 76% 20°C - 23°C

Mäskning

Namn Typ Vatten Stegtemperatur Höjningstid Stegtid
Försockringsrast Infusion 19.00 L 62°C 15 min 60 min
Utmäskning Temperatur 0.00 L 76°C 10 min 10 min