Solkatt

Ölrecept

Mängd Koktid IBU OG FG ABV Kalorier / L Färg
18.0 L 90 min 89 1.058 SG 1.010 SG 6.3% 528 21 EBC
 

Malt

% Namn Mängd Typ Färg
19.6% Rice (Flaked) 1.00 kg Adjunkt 1 EBC
 
74.5% Maris Otter (Crisp) 3.80 kg Malt 8 EBC
 
5.9% Biscuit (Castle) 0.30 kg Malt 50 EBC
 

Humle

% Namn Mängd Tid Användning Form Alfa IBU
5.4% Centennial 20 gr 60 min Kok Pellet 10.0% 26.2
10.8% Citra 40 gr 15 min Kok Pellet 12.0% 31.2
10.8% Nelson Sauvin 40 gr 15 min Kok Pellet 12.0% 31.2
16.2% Citra 60 gr 0 min Kok Pellet 12.0% 0.0
16.2% Nelson Sauvin 60 gr 0 min Kok Pellet 12.0% 0.0
13.5% Centennial 50 gr 5 dgr Torrhumling Pellet 10.0% 0.0
13.5% Citra 50 gr 5 dgr Torrhumling Pellet 12.0% 0.0
13.5% Nelson Sauvin 50 gr 5 dgr Torrhumling Pellet 12.0% 0.0

Övriga ingredienser

Namn Mängd Typ Användning Tid
MM-Klar 4.93 ml Klarning Kok 10 min

Jäst

Namn Produkt ID Labb Form Förjäsbarhet Temperatur
Safale US-05 US-05 Fermentis Torr 78% 15°C - 24°C

Mäskning

Namn Typ Vatten Stegtemperatur Höjningstid Stegtid
Försockringsrast Temperatur 18.46 L 62°C 20 min 75 min
Utmäskning Temperatur 0.00 L 76°C 15 min 10 min