Hop om Sommaren
Hop om Sommaren
Hop om Sommaren

Ölrecept

Mängd Koktid IBU OG FG ABV Kalorier / L Färg
18.0 L 90 min 57 1.054 SG 1.004 SG 6.6% 486 15 EBC
 

Malt

% Namn Mängd Typ Färg
6.3% Havreskal 0.30 kg Adjunkt 0 EBC
 
55.4% Pale Malt (Weyermann) 2.65 kg Malt 7 EBC
 
15.4% Wheat Malt, Pale (Weyermann) 0.73 kg Malt 4 EBC
 
11.5% Goldpils Vienna (Briess) 0.55 kg Malt 7 EBC
 
4.2% Biscuit (Dingemans) 0.20 kg Malt 44 EBC
 
4.2% Carapils (Briess) 0.20 kg Malt 3 EBC
 
3.1% Brewing Sugar 0.15 kg Socker 0 EBC
 

Humle

% Namn Mängd Tid Användning Form Alfa IBU
6.5% Chinook 15 gr 60 min Kok Pellet 13.0% 26.5
10.9% Ahtanum 25 gr 15 min Kok Pellet 6.0% 10.1
10.9% Citra 25 gr 15 min Kok Pellet 12.0% 20.2
17.4% Cascade 40 gr 0 min Kok Pellet 5.5% 0.0
10.9% Citra 25 gr 0 min Kok Pellet 12.0% 0.0
43.5% Citra 100 gr 7 dgr Torrhumling Pellet 12.0% 0.0

Jäst

Namn Produkt ID Labb Form Förjäsbarhet Temperatur
Belle Saison DY44 Danstar Torr 80% 18°C - 25°C

Mäskning

Namn Typ Vatten Stegtemperatur Höjningstid Stegtid
Försockringsrast Infusion 12.09 L 64°C 15 min 75 min
Utmäskning Temperatur 0.00 L 76°C 10 min 10 min